Kostverlorenvaart

Over the past weeks, Willi Egger has been building and finishing a travel chest made out of elm wood which he designed for my HG One grinder. No nail has been used, all wood-on-wood connections, just a few screws for the piano hinge of the front which has magnetic locks. One of the details I am very impressed with is the handle which is strong enough to carry the 10 kg of the grinder and the chest itself and yet it does not look crude, hiding inside the chest when resting. Willi Egger is the versatile typesetter and book binder from http://www.boede.nl who has previously prepared the 2006 edition of "Het voorbeeldige boek" by Johan Polak for Balans publishers in Amsterdam. He also hand bound two copies of this book (as featured on  http://www.kostverlorenvaart.nl/voorbeeldig/ ). Recently he has adapted software to typeset himself a very complicated English book of math for a publisher in the UK. And a few years back he was on the team of experts who did technical research...

De probe die met z'n vinger in het koffiefilter zit tijdens het koffiezetten is stuk en het was lastig er een vervanger voor te vinden. Idealiter is het maar een kort staafje, maar liever geen draad omdat die weer kwetsbaar is en altijd net weer iets anders kan staan waardoor je ook wat anders meet, het hete water boven de koffie, de gezellige warmte midden in de koffieprut... en de meeste zijn er g lang, ontworpen om ergens in te steken, een stuk vlees in de oven, een lang meetinstrument, een ventiel tussen twee ruimtes. Gelukkig vond ik er een en die heeft nog een pracht naam ook. "Miniatuur Autoklaven Voeler." Autoklaven. Ik wist niet dat die bestonden, maar het is wel goed er een te hebben. Als je eenmaal een autoklaaf hebt, kun je al snel niet meer zonder. Bietjes heb je zo gaar.